Лансароте — самый северный и восточный остров Канарского архипелага. Он расположен в тысяче километрах от материковой Европы. Именно здесь открыли невероятное заведение El Diablo, где посетители имеют возможность попробовать вкуснейшие блюда из мяса и рыбы, которые были приготовлены над самым жерлом вулкана.

Зловещее название ресторана «El Diablo» достаточно оправдано. Но гостям этого заведения не нужно особо пугаться, так как вулкан хоть и действующий, но он не очень активный и не выбрасывает потоки лавы и пепел. Он только извергает жар, а повар ресторана использует тепло из недр Земли, чтобы приготовить пищу. Над маленьким кратером вулкана построили кухню и установили огромный гриль. Этот вулканический гриль натуральным образом нагревается до температуры +400-500°С, что даёт возможность приготовить на нём вкусные стейки или курицу за считанные минуты. Более того, посетители имеют возможность проследить за процессом приготовления.

Но барбекю на вулкане – это не единственное преимущество ресторана. Нужно заметить, что ресторан «El Diablo» имеет довольно необычное архитектурное решение. Он находится на возвышенности и построен, как обзорная площадка, а столы стоят по кругу. Всё это даёт возможность гостям любоваться вулканическим пейзажем и замечательным видом на парк и остров, который особенно впечатляет вечером на закате.

Если Вы цените в ресторанах не просто вкусную еду, но и приятную атмосферу, то это место для Вас!