На сегодняшний день уже собрано предостаточно научных доказательств того, что куркумин, содержащийся в пряности куркуме, обладает сильнейшими лечебными свойствами. Известный американский онколог Джонс Хопкинс из университета Мэриленд рассказал на одном из крупных медицинских семинаров о том, как успешно действует куркумин в лечении воспалительных процессов, диабета и даже рака, не оказывая вредных побочных эффектов.

Куркума издавна является неотъемлемой составляющей индийской кухни и культурных традиций. Вдохновляют и результаты исследований другого врача доктора Сарасвати Сукумари, который изучает куркуму многие годы. Сукумари также утверждает, что куркума не только снижает боли при  воспалительных процессах и ускоряет заживление ран, но и является эффективным средством от рака. «Мы собрали около 300 статей, которые подтверждают противораковые свойства куркумы», — сказал недавно доктор Сукумари в интервью Palm Beach Post.

Куркумин – это, вероятно, вещество с самым сильным противораковым действием

Связь хронических воспалительных процессов с возникновением рака подтверждают многочисленные исследования в этой сфере, в том числе и опубликованный в 2011 году доклад, согласно которому 25% случаев рака вызваны различными хроническими воспалениями. Такие воспалительные процессы снижают способность клеток восстановлять повреждённое ДНК, что является предпосылкой для возникновения рака.

Куркумин не только борется с воспалительными процессами, но тормозит развитие рака. Это вещество, как выяснилось, лечит рак даже в тех случаях, которые не связаны с хроническими воспалениями. По данным центра исследований раковых заболеваний Техасского университета у куркумина есть уникальное свойство проникать в раковые клетки, изменять в них структуру ДНК, разрушая их. В отличие от синтетических лекарств куркумин не оказывает действия на соседние здоровые клетки и не вызывает побочных эффектов.

Куркумин укрепляет здоровье

Полезные свойства куркумина не ограничиваются противоракым действием. Он обладает силой воздействовать на весь человеческий организм в целом. Куркума поможет вылечить многие болезни. Добавление куркумы в свой ежедневный рацион – это один из самых простых способов укрепить и поддерживать в отличном состоянии своё здоровье.

За последние 50 лет в ходе многочисленных медицинских исследований выяснилось, что куркумин снижает уровень холестерина в крови, разжижает кровь, то есть помогает избежать склеивания тромбоцитов, снижает риск тромбоза и инфаркта, эффективно воздействует на диабет второго типа, помогает при ревматоидном артрите, множественном склерозе, ограничивает распространения ВИЧ-инфекции в организме, ликвидирует злокачественные опухоли, помогает при лечении ран, снижает симптомы болезни Альцгеймера. И это далеко не полный список полезных свойств куркумы.

Доктор Сукумари рекомендует тем, кто вдохновлён удивительными качествами куркумы, воспринять её как постоянную часть рациона, а не как лекарство. Вкус куркумы мягкий, а не пряный, поэтому она подходит ко многим блюдам. Для лучшего её усвоения рекомендуется перед добавлением в пищу быстро поджарить её на масле.

Источники: Natural News, PNAS, PB Post, India West, Natural News 2, Green Med Info, NCBI.

Редактировал Макс Сокол