Неэтичные методы ведения коммерческой деятельности корпорации Nestlé повлекли многочисленные акции протеста и кампании по бойкотированию её продукции уже начиная с 1977 года. Корпорация производила отравленные меламином молочные продукты, скупала и продолжает скупать какао-бобы с плантаций, на которых используется рабский детский труд. А проводимая в 1970-х годах корпорацией Nestlé в беднейших регионах планеты кампания по замещению грудного молока искуственным привела к гибели тысяч младенцев.

Совсем недавно Telegram опубликовал заметку о том, что исполнительный директор Nestlé выразил мнение, что все водные ресурсы следует приватизировать. Теперь же у одного из крупнейших в мире пищевых гигантов родился новый план, как получить новые источники прибыли, — запатентовать природное растение, которое люди уже тысячи лет свободно выращивают и используют как лекарство и специю.

У растения с латинским названием  Nigella sativa много названий на русском языке – калинджи, чернушка посевная, сейдана, седана, нигелла, чёрный тмин, римский кориандр. Чернушка использовалась в медицинских целях на протяжении столетий, как листья, так и масло из семян в Азии, на Ближнем Востоке и в Африке. Традиционно используется для различных процедур, связанных с проблемами дыхательной системы, желудка, кишечника, почек, печени, сердечнососудистой системы, повышения иммунитета и улучшения общего состояния организма. В народной медицине семена чернушки посевной применяли в виде чая в качестве мочегонное, ветрогонное, желчегонного, слабительного, лактогенного и противоглистного средства.

Семена имеют инсектицидное свойство, их применяют для предохранения одежды от моли. Эфирное масло пригодно в пищу, имеет приятный запах малины. Оно используется в мыловарении и парфюмерии. Семена калинджи имеют острый горький вкус и запах, используются в основном для производства кондитерских изделий и напитков. Часто их применяют также как чёрный перец, однако их преимущество в том, что они не раздражают слизистую оболочку желудка. Семена употребляют как пряность при засолке огурцов, арбузов, квашении капусты, а также в качестве приправы в кулинарии.

Концерн Nestlé опубликовал в прошлом году документ, в котором утверждается, что учёные, работающие в подчинении у компании, открыли то, о чём в мире знают уже тысячи лет: экстракт калинджи можно использовать для лечения пищевой аллергии. На этом основании концерн хочет запатентовать это «открытие» и получить единоличное право на производство дорогостоящего лекарственного препарата из этого растения, что дало бы им возможность преследовать в судебном порядке любого человека, кто будет использовать калинджи без разрешения концерна Nestlé.

В 2011 году концерн пытался запатентовать коровье молоко как слабительное средство несмотря на то, что в древнеиндийских медицинских текстах этот эффект был описан уже тысячи лет назад. Также как во многих научных работах задолго до того, как это сделала корпорация Nestlé, были описаны целебные свойства калинджи как лекарства от аллергии.

На неэтичное и лицемерное поведение Nestlé был пролит свет благодаря работе активистов и организованным публичным кампаниям. На этот раз у каждого человека есть возможность внести свой вклад, чтобы не позволить корпорации заполучить единоличное право на использование калинджи. Чтобы присоединиться к кампании, поддержите петицию, которую уже подписали более 185 тысяч человек.

Источники: Wikipedia, NCBI, Epicentre, CBD.

Редактировала Катрин Суйк